2)第3章 这肉味,真香!_四合院,我成了机械专家
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  一起商量决定的,而且王老栓死的时候办丧事,我们也是帮了不少忙的,这件事由不得他不答应!”

  “你去给棒梗借点肉,顺便打探一下那小子的口风!”

  秦淮茹叹息一声,起身出门去了。

  王卫国家。

  当王卫国进门的时候,囡囡还坐在凳子上。

  听到推门进来的是自己的哥哥,手中拎着很多东西,惊喜的站起身来。

  “锅锅,你回来了!”

  “嗯,你先吃个西红柿填一下肚子,我来做饭!”

  王卫进顺手掏出一个西红柿递给囡囡,然后卷起袖子开始做饭。

  家里虽然简陋,但是做饭的炊具都有。

  囡囡看到哥哥塞在自己手中的西红柿,两只手紧紧的捧着,却舍不得下口去咬。

  王卫进看到了囡囡的样子。

  作为穿越过来的人,就算是自己小时候家里条件一般,也没有遭遇过没有吃的饿肚子的情况。

  看到囡囡的样子。

  虽然不能感同身受,心里却也有些发酸。

  开口道:

  “吃吧,我这里还有,晚上我们做肉吃!”

  “嗯!”

  囡囡重重的点点头。

  扬起脏兮兮的笑脸,盯着忙碌的哥哥。

  王卫国开始忙碌起来。

  穿越过来之前,他就自己有一手不错的厨艺,现在有了中级厨艺加身,做饭自然更不在话下。

  先开火将锅烧热,将猪皮贴在锅上烫一下,直到变成焦黄色。

  刮干净猪皮。

  冷水下锅,放入葱姜,将肉放进去焯水。

  然后忙乎其他事情。

  拿出面粉,来不及发面,做馒头是来不及了,不过做面条还是可以的。

  倒出一些面粉在搪瓷盆里,用水和面,准备做手擀面。

  和好面之后,放到一边醒着。

  刚好肉也焯好水。

  拿出肉块洗干净,改刀成巴掌大小的大肉块。

  就自己和妹妹两人,不用那么讲究外观。

  用调料将肉腌制一下。

  锅里没有倒油,直接将肉块放进去煎,直到肉块煎到有些焦黄,放进去冰糖,再翻炒到冰糖完全融化包裹在肉块的外面,使得肉呈现出一种诱人的亮红色。

  然后刚才腌肉的调料放进去翻炒几下。

  将煮肉的水加进去。

  顿时,一股浓郁的肉香味从这小屋传了出去,整个四合院都能闻到。

  前院。

  闫埠贵家。

  三大妈抽了抽鼻子,开口道:

  “这是哪家啊,今天竟然开荤,做起了肉来。不过这肉也是在太香了吧!”

  饭桌上。

  闫家一家正在吃着窝窝头就咸菜。

  闫家兄妹四人,闻到了这肉香,顿时感觉手里的窝窝头更加的难以下咽了。

  三大爷说道:

  “是王卫国那小子!”

  “刚才他进院子的时候,我看到他手里拿着一块肉,而且还拎着不少的细粮和其他吃食。好家伙东西真不少,大米,白面,油,猪肉,还有不少的东西装在一个袋子里!”

  “小伙子家,也不知道算计着过日子,等吃没了,看他怎么办。”

  不过这肉味,是真香!

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