些麻烦。
毕竟在这个年代，女子做生意本来就不容易。
等他们把所有的东西都买好存放进店里头，整个人都精疲力尽了。
宁希摸了摸口袋，也没剩多少钱。
不过看着原本空荡荡的店铺，此时摆满了东西，心里泛起了无限的期待。
她扭头看向萧南山，“萧大哥，这些日子以来多谢你的帮忙。”
“这个店开起来之后，你便去寻活干吧。”
等萧南山找到活之后，她便去请个小工到店里打杂就好。
萧南山只“嗯”了一声点点头。
二楼隔开了两个房间，由于太过仓促，房间之间离得很近，破掉的门也还没来得及修。
宁希洗完澡躺在床上准备休息时，发现胳膊好疼，想必是今日搬东西累到了。
她坐了起来，点起油灯脱掉衣服给自己上药。
另外一个房间的萧南山在一楼处理摆放货物，上来的时候看到宁希的房间亮着烛光，他下意识地朝那头看了一眼。
然后，他透过破破烂烂的门，看到宁希背对着正在给自己用药油揉肩膀。
她的身形纤细，雪白的肌肤上带着红痕，也许是搬东西磕碰到的。
纤薄的后背漂亮得让人移不开眼
萧南山看到这一幕，愣了下连忙转身急匆匆地离开。
……
翌日醒来，虽然昨日已经揉搓了药油，可她还是觉得肩膀有些酸疼。
不过还没到正式开店的日子，倒是不碍事。
萧南山陪她到牙行聘请伙计，宁希选中一个看起来手脚麻利的寡妇，叫陈婶子，会和面做面食。
宁希简单地让她试一下工，见她手艺不错，又实在可怜没有其他营生手段，就将她聘下来了。
开店事宜准备得差不多，萧南山也放手在城里寻活干。
宁希不知道他是什么时候出门的，等她上二楼时，发现门窗全部修缮了一遍。
她愣了下，便下楼去准备开店。
一楼店铺的幌子已经挑了起来，绣着清河食铺四个大字。
店铺洒扫干净，炉子架起一口大锅烧着水，陈婶子正在擦拭桌椅，清洗碗筷，一切都有条不紊地进行着。
新店开业，外头有不少人路过，往里头一瞧。
看到一个衣着利落的姑娘扎着围裙，正从一个大木盆里取出一条雪白的面剂子，双手一扯，面团被扯成长条。
案面洁净平整，面条一放，擀面杖压了几个来回，很快就获得一张大大透亮的面饼。
陈婶子在一旁看着，宁希将面饼一抖重新铺在案上，均匀地撒上面粉，将每张面饼都碾得细薄，继而一把长刀落下，将面饼切成银丝。
最后将这一缕银丝在案上抖几下，筷子一挑顺入锅中，锅中沸水滚几滚就可捞起放入碗中。
碗里早早准备好了酱料，是用热油爆炒过的辣椒末，搅拌均匀香味瞬间激发出来。
加入细面之后再铺上一层卤制好的五花肉，酱汁十足，吃起来火辣过瘾，唇齿留香。
这样的一碗卤肉面，面条入口弹牙劲道，连汤带面一碗下去管饱。
若是在暑热天气，不想吃热汤面，可另点上一份凉面。
凉面更简单，只要浇上一勺肉臊子就可。
肉臊子是宁希提前烹制好的，将五花肉切成丁，加以各种调料、香醋。辣椒炒制，吃起来让人回味无穷。
开业的第一天半价，幌子挂出，陈婶子在她旁边碎碎念道：“东家，这些食材可不便宜呀，会不会亏本？”
……
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