来，卤味骨汤甚么的都还没来得及熬。
不行，李氏直接说明天在忙活一天，等铺子的事情都利索了，后天再开业。
让两个伙计先回去，李氏留下赵银燕，晚上吃饭的时候，又和赵银燕说，让她多留意周围，看着有合适的，再接上两个本分的妇人过来干活。
李氏是这么说的，“眼下不比之前，天渐渐凉了，家里虽说地里的活忙完了，但其它活不少，刘氏她们几个总不能天天养过跑，毕竟孩子和男人都扔在乡下，也不成。”
赵银燕听完建议她娘，“那干脆就多招几个，两个太少，”仔细算一下铺子里的活，“娘，冬天，咱们铺子到底怎么一个章程？”
是换新的吃食还是维持原本的吃食买卖？
毕竟天也渐渐冷了，那卖热的吃食肯定吸引人。
李氏一拍手，“肯定得卖新的吃食，有些像卤味这样的，也该慢慢停了。”
不然冻的冷飕飕的，谁还喜欢吃。
“这个你不用操心，有我，肯定不会不管，”李氏摆摆手，又说起招人的事，“人的话，两个不够，那就招三个，年纪大小不所谓，不过人得老实，本分，”毕竟他们是卖吃食生意的，若是碰到不老实的，偷学了他们家的手艺，可就亏了。
“成，”赵银燕点头，“娘，我这面留心着，碰到合适的，就拉过来给你瞧瞧。”
住在城里多年，街坊邻居认识的不少，赵银燕想雇人，那还是很轻松的。
“月钱？”
“按照一个月七百文算，毕竟从头忙到尾，可歇不着，”
这钱放在现在可不低了，比不上年轻小伙子也是情有可原。
赵银燕点头，表示她这面一定完成任务。
安排好，让赵冬雪和赵春花姐俩看着铺子，李氏领着赵玉又出了趟门。
祖孙两人去了铁匠铺。
赵玉不是说烤鸡烤鸭烤兔，眼下就得去铁匠铺定制烤箱。
烤箱这活，没有赵玉在，李氏一个人肯定描述不到位。
两人到铁匠铺的时候，铁匠铺半关着门，门口周围堆满了各种秽物，看着还有些惨兮兮。
李氏皱皱眉，伸手敲门。
没想到铺子门被一个小丫头打开了。
李氏一愣，那你问一嘴铁匠在不在家。
小丫头吸着鼻子，点头，直接将人带去了后院。
铁匠铺的后院就和她们铺子的一样，不大，周围堆满了各种铁制品，看着破烂不堪。
正中间的屋子挂着草席，里面的窗户都是封死的，看来，人是在正屋休息的。
李氏想问一嘴情况，但看着前头领路的孩子，张张嘴，到底没问出声。
能问什么？
这孩子瞧着还没有赵霞年纪大呢，说话也不利索，要是能问出什么那就厉害了。
就这样，两人跟着小丫头一前一后进了屋。
屋里，有咳嗽声传来。
“咳咳咳——咳咳”
炕头中央，侧躺着一个人，正是铁匠
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