“嗯嗯！”宁倾城点点头，她也不禁眨巴着大眼睛看向叶千帆道：
“其实说实话，千帆，我也想知道这葡萄酒酿造需要什么技巧，不如你跟我详细说说，我等会儿翻译给黑珍珠公主他们听？”
“让他们对这些东西了解得透彻一点，对酿酒也有好处，不是吗？”
“一切都听你的。”
叶千帆自然对宁倾城的提议没什么意见。
“行吧，那我就先跟你说说，葡萄酒所需要的质量！”
“就像是大家都知道的那样，健康成熟的葡萄果实对酿造优质的葡萄酒至关重要，而健康优质的果实来之不易，往往需要花费大量的时间和精力悉心呵护。”
“温度、阳光、水分及养分等因素均会影响葡萄生长周期的各个阶段，并直接影响到葡萄果实的产量和品质。”
“嗯呢，那么……”宁倾城听着，又歪了歪脑袋。
“葡萄的一生要经历哪些阶段呢？”
“哈？这个你倒是问倒我了！”
“真的吗？那我不问了……”
“不不不！倾城，我跟你开玩笑呢！我可以说给你听的！”
叶千帆笑了笑，这才又继续解释道：
“这要酿酒的葡萄吧，一般都要经过六个阶段！”
“六个阶段？”
“没错！”
叶千帆打了个响指，又接着道：
“这第一个阶段嘛，就是葡萄的萌芽期了……”
“大家都知道，葡萄藤从春季开始萌芽，嫩芽膨胀并爆开，发育成新枝。”
“在北半球，葡萄藤的萌芽期一般在3月至4月，南半球则在9月至10月。”
“萌芽期是生长季的开始，不过一般在日平均温度超过10℃时，葡萄才开始萌芽。适宜萌芽的温度相对较低，有可能遭受春季霜冻，这会使萌芽早的品种大量减产。”
“这第二个阶段，便是抽枝长叶。”
“萌芽期后，葡萄藤开始生长新枝和嫩叶。新枝在葡萄藤开花之前会迅速生长，这个阶段需要充足的水分及养分。”
“最初，新枝生长的能量来自葡萄树为越冬而贮存的碳水化合物，但在叶子成熟后，就可以通过光合作用为新枝的生长提供能量。”
“如果采用搭架整形的方法，可将新枝捆绑到葡萄架上，以改善树冠的通风条件。”
“天哪！还有这么复杂的工序呢？”宁倾城咋舌地点了点头，又继续问道：
“那接下来呢？”
“哈哈哈哈！你很感兴趣嘛！”
叶千帆哈哈一笑，这才又接着科普道：
“至于这第三阶段，便是开花和坐果了。”
“在花序开始扬花时，葡萄树需要较高的温度、充足的阳光、少雨或无雨的生长环境，否则授粉就会中断，最终导致坐果率下降。”
“当一朵花开始发育为一颗葡萄时，便开始坐果。并不是每一朵花都能长成一颗葡萄，坐果期之后未经授粉的花就会掉落。如果
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