第4章小试牛刀
到平阳县城的时候，大概是早上七点半。
山前村地理位置还算不错，步行到平阳县只需要一个多小时，平阳县到省城泉城市则只有一个小时车程。
即便如此赵文牧走得还是十分痛苦，脚底下的伤真的很重，到城里的时候，伤口又开裂了，点点血迹从鞋里渗了出来。
赵文牧只得强撑着。
他来到了县城东南的制糖厂职工家属区。
平阳县制糖厂规模很大，是齐鲁省里的重点企业。
制糖厂有正式职工四百多人，当然也没有临时工这一说法。
眼下这个年代，制糖厂效益很好，工人工资能有三十多块钱，在整个平阳县都数一数二。
整个家属区生活了至少一两千人，消费能力还是很不错的。
而且这里距离主城区还有一段距离，闲杂人等比较少，治安相对好一些。
既不会有小混混前来打搅，也不用担心公安来抓人。
毕竟这会儿改革开放刚刚开始，人们思想普遍比较守旧，不是所有人都能接受个体经济这一新鲜事物。
好在城里的职工还是见识多一些，在这里摆摊不至于被热心群众扭送公安局。
赵文牧在地上铺了一层玉米苞叶，把野菜分门别类摆放出来。
很快就有几个出门买菜的大姐路过这里。
赵文牧赶忙喊起来：
“新鲜的野菜！早上刚摘的新鲜野菜！”
一个大姐早年曾经在农村生活过，最是想念这时节村里的野菜，然而平时上班、看孩子，也没有时间专门跑乡下去挖，闻言便看了过来：
“小伙子，这苦菜多少钱一斤？”
“一毛钱！”
这会儿正是初春，大家伙儿吃了一冬天的白菜、萝卜，早就想换换口味了。
然而新鲜的黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜还有一个多月才能下来。
鲜嫩可口的野菜确实是不可多得。
而且这个价格属实不贵，毕竟一斤白菜也要三分钱呢！
“不错不错，这菜新鲜吗？”
另一个大姐也很感兴趣，插嘴问了一句。
赵文牧抬起自己左脚，表情痛苦地说道：
“大姐，这都是我今早刚去山上挖的，您看我这脚受伤了都还没来得及去处理呢！”
这位中年大姐看着赵文牧鞋子上的血迹，脸上很是动容。
“庄户人不容易啊，小伙子你这伤得可不轻，待会儿赶紧去医院看看。”
“就给我来个一斤荠菜吧！”
赵文牧称好荠菜，将秤给的高高的，用一根玉米苞叶绳子捆好递给那位大姐，一边说着：
“这荠菜最是新鲜，买点猪肉包荠菜肉馅的饺子最好吃了，凉拌荠菜也是美味。”
大姐让他详细说说，他便把如何处理荠菜、调配料汁大声、详细地说了一遍。
这个他确实专业。
前世他被赶出家门后，先是到县里国营饭店当了一年学徒，他努力学习厨艺，之后离开平阳县
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