2)第101章 小芳中考结束,老妈给大家炖鸡汤喝_1992小乡村,养车成村中首富
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  。”小芳双手抱着一碗大酱,小心翼翼的跟在后面。

  “这对你大哥来说还叫事儿?这不是小菜一碟,一会再给你弄个于氏烧烤让伱尝尝。”于大为回头看了小芳一眼。

  “就吹吧你,灶子里扔点苞米也叫烧烤?”小芳肉嘟嘟的小脸上写满了鄙夷。

  于大为呵呵一笑,一会非得让这个丫头惊掉下巴不可。

  几个人来到了前院以后,于大为就开始忙着搭灶子,不需要太复杂,能架住锅,别四处冒烟就行。

  爷俩忙活了一下午,中间的时候,于大为去仓子里找到了一个从段大哥那边拿回来的细钢丝网。

  没有打磨机这样的工具,于大为便用钳子一点点掐成了灶子大小的正方形,然后拿去跟灶子比量了一下,发现正好可以放在上面。

  等到灶子里的木头绊子烧的差不多的时候,没有大量的浓烟后,就可以架上钢丝网,用余热烤一些自己喜欢吃的东西。

  而且也不是烤肉,烤点辣椒,玉米,大蒜,茄子这些,比烤肉好熟多了,完全不担心吃坏肚子的问题。

  女人们下午都在房子的里屋炕上聊天,于大为家园子那边是一趟树林子,夏天的时候特别容易招风,凉风吹进农村干打垒的屋子里,凉快的叫人忍不住微眯着眼睛。

  灶子搭成了以后,爷俩把老母鸡抹脖,鸡血倒在二大碗里,然后就该女人们出力了。

  摘鸡毛,碗里倒上高度白酒,点燃烧掉摘不下去的细毛,再将整只鸡切成块,灶子底下开始烧火,起锅煲汤。

  老妈为了让汤变得更加浓郁,从下午三点左右就开始弄一大锅的水开始炖,足足炖了三四个小时,原本一大锅的水,炖的只剩下一小盆左右,这个时候才算是炖好了。

  火特别小的时候,于老蔫跟于大为随后把锅抬出来,放下钢丝网,女人们惊讶的目光中,于大为将切好的辣椒,土豆片,苞米段,茄子片,买回来的火腿肠等等全都放在了上面。

  蘸料使用大酱跟一些个平时用的胡椒粉调的,反正喝汤是关键,他这个不伦不类的“于氏烧烤”也就图一乐。

  众人坐在院子里,聊着家常,喝着鸡汤,闻着从灶子里飘散出来的炊烟,还有钢丝网上面特有的焦香味。

  小芳第一个坐不住了,筷子夹起了一根火腿肠就吃了起来,然后便是双眼冒星星:“好吃!太好吃了!”

  二燕闻言,也夹了一根,随后大家才发现,不只是烤肠,烤大蒜,烤茄子,烤辣椒,粘上一点点的酱料,味道也很与众不同。

  于大为跟老爷子倒是没伸手,最多一人一根玉米棒子,就着一点白酒,然后便聊起最近在镇子里修车养车的事儿。

  老爷子很喜欢听于大为修车的故事,就好像另一个自己同样奋战在第一线。

  偶尔他也能给出修车的不同见解,也会让于大为在修车

  请收藏:https://m.it4be.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章