白仁宗舀起一勺尝了一口：“豆腐用油煎过，表面是酥脆的，豆腐用的应该是北豆腐，这种豆腐含水量比较少，吃起来更有嚼劲。第一层是豆腐，第二层是番茄酱、罗勒、淡奶油、芝士、香菜……”
说到这，白仁宗有些意外：“第三层用的豆腐和第一层不一样，是嫩豆腐，而且没有用油煎，而是用鸡汤炖过，口感嫩滑味道香浓，搭配第四层是胡萝卜、洋葱、肉沫和西芹制作的炸酱……”
吃到这，白仁宗愣了愣，然后转向亚当惊讶的问：“你是用豆腐制作成了千层面的形式吗？但是看着虽然是千层面，但吃起来却感觉像是肉沫豆腐和茄汁豆腐的完美结合，而且用了两种不同的豆腐，口感上也有一定的层次感。”
“我认为这种做法很有新意，将豆腐这种材料用西餐的方式来处理。”艾玛·贝瑞饶有兴趣的说，“我不否认，我个人其实不喜欢吃豆腐，就像我之前说的，在其它国家豆腐只是素食者用于代替肉类的食材，但这份豆腐真是相当美味……”
山本裕人从边上的工作人员手中接过一杯葡萄酒抿了一口，然后笑着感叹道：“美味！”
白仁宗有点不确定他说的美味是指这份豆腐还是酒，但接着山本裕人就补充道：“果然，这份豆腐比起‘矿泉水’，还是搭配‘葡萄汁’更合适。”
“豆腐真神奇。”卡尔·白兰度品尝着这份豆腐感叹道，“居然能够这么美味……”
从众人的评价就能看得出，大家对于中华料理的很多东西都显得很陌生，这也进一步坚定了白仁宗要推广中华料理的决心。
好消息是，在这些厨师里有亚当这种捣乱分子在，如果白仁宗在几种不同的主题里安置了一个特别难的选项，那亚当一定会选这个，白仁宗可以利用这一点来操控节目的主题，又可以甩锅给亚当，大家不会说他在中料理上太偏心。
“好了，让我们来看看下个厨师的作品吧？”白仁宗笑着说。
杰米·提拉端着自己的托盘来到了白仁宗面前，脸上带着一丝恶趣味的微笑。
“我大概知道这家伙做了什么……”白仁宗翻了翻白眼叹道。
果不其然，杰米·提拉将托盘放下后，里面是一盘红彤彤的麻婆豆腐。光是凑近看了看，白仁宗就觉得自己眼睛和鼻子一阵灼痛，连忙后退了一些。
事实上，杰米·提拉之前就在网上放出过“改良版”的麻婆豆腐，所以对于他端出的这道菜白仁宗并不意外，他叹了口气说：“好吧，来尝尝看。”
白仁宗舀起一勺麻婆豆腐尝了一口，“吭哧”一声从口中传来。
“？”白仁宗顿时一副黑人问号脸：豆腐为什么会有“吭哧”的口感？
他单独舀起一份豆腐，扒开酱汁看了看这才明白：“这是油炸过的老豆腐啊……”
但是，话音刚落他就被口中的灼烧感逼得喝了半杯饮料。
“理论上来说……”白仁宗吸着凉气，“这一份不算是麻婆豆腐，至少不是正宗的麻婆豆腐……”
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