排。”
徐慧见纽曼松口，嘴角浮出笑容，拨通了司机的电话号码，在大厅等待两三分钟，一辆金色的别克商务车停下，徐慧等纽曼钻入坐好，紧挨着他坐下，“我父亲已经在第一家酒楼等你，名叫舜天楼，隐藏在琉璃厂的胡同里，这家酒楼从开业至今，已经有一百五十多年，第一任厨师是宫廷御厨，一代传一代，现在依然能存活，全靠的是口碑和手艺。如今在他那边吃饭的都是老顾客，新顾客都是老顾客带过去的。如果是生客的话，一来找不到地址，二来即使能找到地址，他们也不会接待，因为每天采购的食材都是有数的。”
纽曼眼中露出恍然大悟之色。
司机的车技很精湛，狭窄的胡同，车速不缓慢，从商务车内走出，一个年约五十多岁的男子站在门口，笑盈盈地望着纽曼。
纽曼知道这便是徐鹤翔了。
徐鹤翔听完纽曼的话，觉得他是同道中人。
纽曼和其他美食家不一样，认可并尊重市井美食。
在纽曼在演讲过程中，也提到自己很好奇，燕京作为华夏的首都，为何是“美食沙漠”，没有几家能符合米其林餐厅的标准。
徐鹤翔生出了一个大胆的想法，要让纽曼知道，他其实并不了解燕京。
并不是燕京缺少顶级美食，而是他缺少了解燕京美食的途径。
“感谢您能赏光！”徐鹤翔不会英语，需要女儿充当翻译。
“不用客气，其实我一直也需要一个向导。每到一个国家，我都希望尽可能地品尝当地的特色美食。因此会在当地找一个向导。我以前来过华夏很多次，也曾找过一些向导，但总觉得没有找到想要的感觉。”纽曼解释道。
徐鹤翔微微一笑，“那你今天是遇到正确的人了。我可以打包票，以对燕京美食文化的了解而言，整个华夏比我更熟悉的，绝对不超过十人。我从二十五岁开始，就在这个城市的街头巷尾转悠，原本燕京这座城市比现在华夏三四线城市大不了多少，随着经济发展，城市越来越大，这座城市涌现出很多让人印象深刻的美食。是不是吹牛，还请你跟我来。”
纽曼面带微笑，跟着徐鹤翔走入其内。
这是四合院式的酒楼，院内摆放着四桌，两边的厢房是包厢，徐鹤翔带着纽曼进入预订好的一间，片刻功夫，便有在服务员走菜。
纽曼望着桌上摆满了菜肴，从外观和香气来判断，绝对是顶级的厨艺。
“纽曼先生，等下我还得带你去下一个酒楼，即使再好吃，你也得浅尝则止，如果吃得太撑，你就不能品尝其他没事了。”
纽曼听完徐慧的翻译，微微点头，笑道：“那我就开动了。”
“这道菜是舜天楼的创新菜百合香酥鸭。”
纽曼微微颔首，夹了一块放入口中，诱人的香味顺着鼻尖飘散过来，唾液的反应灵敏，瞬间充斥口腔。
脆脆的口感加上百合的甜香味，刺激到了口腔。
嘴里直接开始分泌大量的口水，味道慢慢的进入胃里。
“实在太棒了，这道菜真的很好吃。”
纽曼瞳孔放大，发自肺腑地感慨道。
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