自于越南传统的一道菜，香茅烤鸡卷，将调好的香料腌制进肉里再进行烹制，此外，搭配上越南的国菜“河粉”。
阮申泰对自己的实力了解得很透彻，他自信自己用越南风味的菜式，就足以在打动现场所有的评委。
他出身于一个很贫穷的家庭，十二岁的时候就给富人家打工，十五岁的时候，那个富人偶然尝过他做的食物，觉得阮申泰是个人才，于是将阮申泰介绍给了自己一个开高档餐厅的朋友。
阮申泰加入那个餐厅之后，迅速站稳脚跟，成为了当地赫赫有名的厨师，二十五岁的时候，已经成为当地很多富人趋之若鹜的名厨。
五年之后，阮申泰与餐厅老板的女儿结婚，从此顺利地逆袭，成为了人人为之侧目的凤凰男。
从某种角度来看，阮申泰的发家轨迹，跟乔智竟然有些竟然的相似。
但阮申泰和乔智的性格很不一样。
阮申泰拥有旺盛的斗志，他的主角意识强烈，此刻站在舞台上，尽管大家实力都很强，但他觉得自己是那个笑到最后的胜利者，其他人都是过来陪跑的。
说得更加直白一点，不断逆袭成功的阮申泰拥有一颗膨胀的心。
即使乔智在第一轮拿到了两个5S评分，在阮申泰看来，不过是给自己逆袭成功增加一点波澜。
不然，自己赢得未免太轻松了。
时间一分一秒的过去，大部分厨师都完成了自己的作品。
乔智还在忙碌着，与淘汰赛阶段完全不一样，不再闲庭信步。
乔智的样子，落在很多人的眼里，变得有些“狼狈”。
“唉，排位赛之前，很多人都说乔智是第一名热门，结果现在看来，不过如此而已。”
“热门必亏，菠菜公司会不会暗中买通了乔智，故意制造冷门，这样就可以收割一大堆韭菜了？”
“乔智只是更加谨慎了而已，他经常是谋定后动。”
金静生看了一眼身侧的李根荣，“你们的种子选手，好像决赛阶段在梦游，还有两分钟，他依然没有完成作品。”
李根荣也是好奇乔智在做什么，即使味道做的一般，也不能超时。
即使味道再好，超时可得记零分了。
乔智沉浸在自己的节奏当中，他知道时间已经逼近，但他故意要等到最后一刻，因为那样才能保证自己烹饪的美食，在送到每一个评委手中时，温度口感恰到好处，这是乔智在国宾馆学习得到的经验。
当然，他不知道，自己的想法，将亲者痛，仇者爽了。
支持他的人，都在心里狂喊，赶紧做好，不要耽误时间了。
反对他的人，都在默念，超时，超时！
还有十五秒的时候，乔智按了一下身前的铃铛。
清脆的声音响起，无数人叹息声落下。
有遗憾失落，也有侥幸狂喜。
当然，狂喜的是大多数，现场很多人都下了赌注。
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