灯影牛肉看似是巴蜀菜当中比较常见的一道菜，但在现场制作出来的难度非常大。
灯影牛肉有一个重要环节，在腌制之后，需要经过自然晾晒，这个过程中会有发酵产生的特殊味道。
吴林风通过对火候的控制，将牛肉烘干，利用调味弥补了没有风干的欠缺之处，甚至还在味道中增加桂花蜂蜜香气。
桂花蜜是点睛之笔，不仅可以中和牛肉的腥膻味，而且还能让味道更迎合年轻人的喜好。
尤其是年轻女性，食用后会觉得是一种特别好吃的零食。
吴林风所烹制的灯影牛肉难能可贵之处，菜是经典菜，配方却是独一无二的。
如果有食品工厂拿到配方，再进行改良，完全可以制作成灯影牛肉冷吃产品。
现在冷吃兔、冷吃鸡、冷吃牛肉，在食品市场拥有强大的生命力，也是巴蜀菜系衍生发展的方向。
而吴林风的这道菜无疑迎合了这部分市场，当一道菜具备经济价值，它的意义就远远超过本身了。
VIP室内。
中年男子哈哈大笑，兴奋地说道：“吴大厨果然没有食言，答应我的事情，终于实现了，我今天没有白来。”
言毕，他在身边丰腴美女的右侧面颊狠狠地亲了一口，“灯影牛肉冷吃产品，至少能给我带来过亿的利润。”
美女连忙环顾四周，低声道：“被别人看到了啦。”
那中年男子开心道：“怕什么？亲一下而已。”
美女低声道：“看你开心的样子，看来吴大厨一定能拿到冠军了。”
中年男子信心十足，“我已经跟吴大厨提前签了形象代言人合同，价格为一百万。”
美女惊讶地说道：“是不是有点太贵了？”
中年男子声音颇大，“贵什么？不出意外，吴大厨会成为本届厨王，一百万聘请厨王担任我公司的形象代言人，难道不值吗？而且，他会免费将灯影牛肉的配方给我们生产，一百万实在太划算了。”
姚艳与他俩相距不远，有点听不下去，“比赛还没有结束，凭什么你认为吴林风能取得厨王，别人都不行？”
中年男子眯着眼睛扫了一眼姚艳，他知道能进入VIP室观赛的，都是非富即贵之人。
“哦？竟然怀疑前两轮呼声最热的吴林风，不知你支持哪位？”
“我们支持乔智！”姚艳冷笑。
“乔智？哦，就是那个号称最大的黑马。”中年男子连连摇头，“恐怕你们要失望了。邓达先或许有威胁吴林风的实力，但其他人都没有这个资格。至于乔智嘛，更加不太可能。第一道菜竟然选了牛脊骨肉，那是牛身上最差的部位，食材最次，先天不足。”
“咱们打个赌吧，如果乔智在第一局输给吴林风，这个就是你的！”黄成从腕上摘下手表，放在了身前的茶几上。
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