2)第002章 喂,那个“新来的”!_大国名厨
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  徒,还是有差别待遇,累活重活都是自己做。

  乔智耸肩笑道:“他一直喊我新来的,也没当我是他的徒弟。”

  心里却是在想,就凭他那三脚猫功夫,哪配当自己的师父?

  话音刚落,主厨那边传来怒骂声,“文思豆腐是谁切的啊,筷子一般粗,能下锅吗?这种水平,也能在淮香酒楼后厨工作?”

  包通发现大家都盯着他,连忙低下头,面红耳赤。

  郭燕对乔智比了个大拇指,“厉害了,你竟然能预知未来。”

  乔智的这点眼力还是有的,想要做一份极品文思豆腐,以包通的刀工根本不足够支撑这道菜。

  如果是平常客人,主厨可能睁一只眼闭一只眼,将就一下便可以,但今天接待的显然不是普通客人。

  包通被骂得面红耳赤,只能继续重新准备材料,再次送到主厨那边,依然被否认。

  “真是特么的饭桶,除了混日子吃白食拿高薪,还有什么本事?”淮香酒楼共有三名主厨,这名主厨资历最深,脾气最烈,名叫龚发超。

  当下面的帮厨水平不够,就得主厨自己来备菜,但是龚发超前不久手受了伤,对掌勺没有影响,但文思豆腐这种精细刀工,却是没有十足把握。

  只能硬着头皮上了!

  龚发超暗叹了口气,拿起刀开始切豆腐,只是两三刀之后,便觉得水准不够!

  “今天祥和厅来的客人,是赫赫有名的美食家徐鹤翔老师,他的评点对我们淮香酒楼有着重要意义。文思豆腐是淮南菜系的招牌菜,如果今天弄砸了,不仅是我的耻辱,更是影响淮香酒楼的名声。”龚发超叹气道,“其他两位主厨都不在琼金,远水救不了近火,我的手前不久也受伤,所以没法切出最佳效果。现在只能征询大家,谁能切出合格的文思豆腐,不然,我们只能放弃,今天这道菜就没法上桌了!”

  龚发超一番话刺激着大家的心脏,这是一个挑战,何尝不是一次拔份的机会?

  作为一名厨师,谁不想崭露头角?

  “我想来试试!”举手的名叫陈明,是中级厨师,也是龚发超的弟子。

  龚发超不动声色,表示默认。

  陈明开始切豆腐,大家都在感慨陈明的基本功扎实,不愧是师兄。

  “陈师兄的刀法好像很厉害。”郭燕眼中满是钦佩之色。

  力道还是绵了一点,下刀不够果断,断丝会多,乔智心中暗想。

  “你觉得陈师兄能行吗?”郭燕道。

  “或许吧!”乔智模棱两可地回答。

  郭燕对陈明很佩服,见乔智不拍马屁,不满道:“你口气倒是不小,连陈师兄的刀法都看不上。”

  乔智笑了笑,没有跟郭燕争辩。

  郭燕将乔智当成竞争对手,见他如此眼高于顶,便走到包通身边,添油加醋地将刚才乔智瞧不起他的话,转述一遍。

  “乔智实在太过分了,他刚才还

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