利。虽然赚了一点，但一定要告诉别人，我们赚的都是辛苦钱。不然，以后客人还会上门吗？”
周冲连忙颔首，好奇道：“刚才你不是说，婚宴以后不办了吗？”
“办，但要有选择性。”乔智果断道。
这周冲是不是傻了？
今晚这场婚礼，没少赚啊，说几句煽情话算得了什么？
钱如果给到位，干嘛不赚这钱？
办理婚宴或者寿宴，比平常的堂食利润丰厚。
因为食材都是批量购买，所以成本也更低一些。
不过，难度在于，做那么多道菜，要保证每道菜都是精品。
按照乔智的想法，一个月最多只办一场，如此形成对高端市场的吸引，同时也能保证质量。
不出意外，牛烨和王静的这场婚宴，会以人际传播的方式，向外界扩散，根本不用担心没有客户。
虽然报价有些小贵，但依然会冲着品牌和口碑而来
“今晚的分子料理还有八大菜系荟萃，你要剪辑成视频放到网上去，应该能吸引一波流量。”乔智提醒道。
周冲笑道：“放心吧，我刚才已经让人去做后期了，预计今晚就可以做好，然后立即上传。”
“嗯，宣传这种事情，宜早不宜迟。”乔智认可道。
等周冲离去之后，乔智喊来了陈雪华，吩咐她给今天参与的员工都发放红包。
次要岗位人员给五百元，主要岗位给一千元。
陈雪华初步估算了一下，“那要支出十几万啊！”
乔智轻松道：“大家今晚很辛苦，就当给大家加班费了。后期该调休允许调休。”
陈雪华笑道：“谢谢老板了。”
在外界眼里老板很黑，还抠门。
但他对员工一直很大方，无论薪水还是奖励都很豁达。
当然，乔智眼里揉不得沙子，如果员工违反几率，处罚时也毫不手软。
……
数百米之外的翠燕食堂，郭燕等高层管理没有下班，他们正在焦急地等待乔智那边的消息。
包通从门外走入，脸上的表情很难描述。
“师大食堂那边传来消息，喜宴很成功，兴尽而散。”
“细节呢？”曹常波追问。
“乔智采用分子料理制作凉菜，八大菜系各选用三道经典菜，合计上了三十二道菜……整个宴会的过程中，主持人被冷落，没人关注台上的表演，大家都在享用美食。”包通唏嘘感慨。
“分子料理，那是什么玩意？”韩鹏不解地扫了一眼吴林风。
吴林风面沉如水，作为专业厨师，他当然听说过分子料理的大名。
“是一群自诩为新厨师，创造出来的噱头。通过食材的重新组合，达到欺骗人视觉或者味觉的效果，我认为那是对烹饪的亵渎。”吴林风沉声道。
“吴总厨，你会吗？”韩鹏问道。
他肯定是不会的。
吴林风冷笑，“雕虫小技的障眼法而已，我虽然没有尝试过，但只要花时间
请收藏：https://m.it4be.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）