2)第710章 要起飞的节奏啊!_大国名厨
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  要起飞的节奏啊!

  乔智却是很理性,“我们也不能盲目追求数量,前提是要有足够的人才储备。”

  “其他岗位还好,就是后厨实在太缺人。”罗九川蹙眉感慨道。

  服务员很好找,只要给不错的工资,稍微培训就能上岗。然而,厨师却很难找,乔帮主给后厨的薪资很高,但要求也严格,有职业资格证是最起码的,另外,还得看你真实的水平,有资格证的水货,也很多。

  食堂的承包权,按照现在的保底加分红的模式,很多学校会乐于尝试,但厨师很难招聘。

  乔智琢磨梅菱的人脉资源很广,让她得帮自己找个合适的人力资源总监才行。

  企业的规模在慢慢变大,乔帮主现在旗下员工已经有六百多人,如果发展到十家,人数将超过千人,要管理这么多人员,必须要有一整套的人事管理体系和制度,乔智还得将精力放在其他事情上,所以必须要找人给自己分担工作内容。

  “大罗啊,你干得不错,无论浙源大学还是粤州大学,只要你顺利谈下一家,年终的时候,我绝对给你加个鸡腿。”乔智鼓励道。

  罗九川精神为之一振,“份内之事,如果我谈不下一家,也无颜继续呆在乔帮主了。”

  乔智暗忖罗九川还是挺懂事儿的。

  燕影食堂是乔智靠着自己的人格魅力拿下来的,感觉罗九川就像是啦啦队员,倒也不是罗九川实力不行,而是自己的能力太强,只要出马,好像就没有搞不定的事情。

  跟罗九川通完电话,乔智给梅菱打了个电话,梅菱没有接通,门铃响了两声,走过去打开门,见梅菱站在门口,“咱们算是心有灵犀吗?我刚进电梯,你就给我打电话了。”

  乔智将梅菱迎了进来,“我正好想请你帮忙,坐下来聊吧。”

  梅菱坐在椅子上,乔智递给她一杯矿泉水,帮她拧开瓶盖,梅菱忍不住笑出声,“我怎么有点慌?无事献殷情,非奸即盗!”

  乔智淡淡一笑,“能不能帮我挖几个厉害的人力资源人才,帮我梳理一下人才库的搭建。”

  梅菱很快反应过来,“乔帮主食堂准备加快连锁步伐了?”

  “没错,因为是自营建设,所以每一个员工都得打上乔帮主的烙印,企业文化建设、人员培训等,都需要专业人士来统筹。”乔智认真道。

  梅菱经常会忘记乔智是琼大的高材生,只记得他是个才华横溢的厨师。

  他对管理体系的理解其实远超同龄人,有时候一些决策,甚至让自己也叹为观止。

  比如乔帮主食堂对外展现出来的豪横气质,让梅菱很难理解。

  为什么明明卖得那么贵,消费者还偏偏特别买账?

  据说云海科技大学食堂在宣布涨价之后,生意不仅没变差,反而变得更加的火爆。

  只能说乔智对华夏人的心态研究得太深刻了。

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